Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
6 марта 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
7
107,70
6
7
8
1
150
82,76
0,083
128,3
0,128
1
100
1
19
1
200
216
0,216
Масло подсолнечное
Масло сладко-сливочное
несоленое 72,5%
001131
л
000514
кг
001035
кг
000693
кг
000520
кг
001099
кг
8
0,008
10
0,01
2,25
0,002
9
Возврат
5
1
90
10
0,01
Дозаказ
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
4
На персонал
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
3
Количество порций
Лук репчатый очищенный
6 марта 2025 г.
Дети (7-11 лет)
Фрукт яблоко свежее (000074)
2
Пюре картофельное (001873)
1
Котлета рубленная из минтая БГ
(002314)
Код
Единица измерения
Наименование
Лимоны свежие высшего сорта
на
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Картофель свежий очищенный
КОДЫ
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
108
Выход - вес порции
Вода
45884
Итого
10
11
12
13
14
0,309
0,3087
6
0,128
0,1283
0,008
0,008
0,010
0,002
4,14
0,004
0,004
0,01
0,0022
5
0,0041
4
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
06.03.2025
по ОКПО
Молоко питьевое
пастеризованное 0,9л
Мука кукурузная
Сахар белый
000712
кг
001180
кг
001082
Соль поваренная
000524
йодированная
Филе минтая, мороженное без
002866
шкуры весовое
Хлеб "Белый" без глютена
000964
Чай черный байховый 100гр
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
1
23,7
0,024
6
0,006
4
0,004
кг
кг
кг
кг
000536
кг
000996
кг
2
3
0,45
0
73,8
0,074
17,1
0,017
0,4
0
19,48
0,019
0,5
0,001
100
0,1
4
5
Бухгалтер
6
7
8
9
0,024
0,0237
0,006
0,006
0,004
0,004
0,001
0,0008
5
0,074
0,0738
0,037
0,0365
8
0,001
0,0005
0,100
0,1
10
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
