Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
3 марта 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Огурцы свежие (высший сорт)
Пельмени «Нежные» (мини)
замороженные
3 марта 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
000988
кг
001131
л
000889
кг
000520
кг
001056
кг
000664
кг
5
6
7
8
1
80
1
180
1
20
1
18
1
200
8
0,008
216
0,216
5
0,005
40,8
0,041
300
0,3
0,01
0
5
0,005
150
0,15
9
Возврат
4
Дозаказ
3
Масло подсолнечное
на
На персонал
2
Лавровый лист
КОДЫ
Дети (7-11 лет)
Единица измерения
1
Количество порций
Чай с апельсином (001357)
Код
Хлеб ржаной йодированный
"Николаевский" (000017)
Наименование
Вода
7
45891
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Апельсины свежие
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
Хлеб пшеничный тостовый
(000028)
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
Нарезка из свежих овощей
(томаты,огурцы ) с маслом
(001243)
Пельмени из мяса птицы
"Нежные" с маслом
растительным Диета БМ
(001681)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
10
11
12
13
14
0,008
0,008
0,516
0,516
0,000
0,0000
1
0,010
0,01
0,041
0,0408
0,150
0,15
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
03.03.2025
по ОКПО
Сахар белый
Соль поваренная
йодированная
Томаты свежие
Хлеб "Николаевский"
йодированный
Хлеб тостовый пшеничный
Чай черный байховый 100гр
1
001082
кг
000524
кг
001027
кг
000841
кг
000967
кг
000536
кг
2
3
4
0,004
0,25
0
40,8
0,041
0,5
0,001
18,46
0,018
20
0,02
4
5
Бухгалтер
6
7
0,5
0,001
8
0,004
0,004
0,001
0,0007
5
0,041
0,0408
0,018
0,0184
6
0,020
0,02
0,001
9
10
0,0005
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
