Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
4 марта 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
5
6
7
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Единица измерения
Картофель отварной БМ
(001587)
Котлета мясная паровая диета
9, БГ, БМ (002321)
Помидоры свежие (порционно)
(001372)
Хлеб пшеничный "Здоровье" с
отрубями (000014)
Чай с лимоном и сахаром
(000006)
1
2
3
4
5
6
7
8
1
18
л
1
90
20
0,02
1
80
001131
1
200
216
0,216
000514
кг
1
150
150
0,15
154,5
0,155
Количество порций
Лук репчатый очищенный
Масло подсолнечное
Полуфабрикат мясной фарш
говяжий вес.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
001035
кг
000693
кг
000520
кг
004232
кг
8
0,008
15
0,015
5
0,005
29,3
0,029
9
Возврат
Код
Лимоны свежие высшего сорта
4 марта 2025 г.
Дозаказ
Наименование
Картофель свежий очищенный
на
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
КОДЫ
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
45892
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
10
11
12
13
14
0,386
0,386
0,155
0,1545
0,008
0,008
0,015
0,015
0,005
0,005
0,029
0,0293
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
04.03.2025
по ОКПО
Полуфабрикат мясной фарш
свиной вес.
Сахар белый
Соль поваренная
йодированная
Томаты свежие
Хлеб "Здоровье"с отрубями
Чай черный байховый 100гр
1
004233
кг
001082
кг
000524
кг
001027
кг
000838
кг
000536
кг
2
3
48,9
0,049
0,049
5
0,005
0,8
0,001
0,3
0
0,005
0,25
0
81,63
0,082
5
Бухгалтер
6
0,005
0,0013
5
0,0816
3
0,0184
8
0,001
0,082
18,48
0,018
4
0,0489
7
0,018
0,5
0,001
8
0,001
9
10
0,0005
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
