Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
5 марта 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Дети (7-11 лет)
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
5
6
7
246,1
1/1
246,1
246,10
246,1
246
45844
КОДЫ
на
5 марта 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная завтрак-обед ОВЗ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Овощи свежие (огурцы, перец
сладкий) (001506)
Пюре картофельное Диета БМ
(000293)
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий" (000015)
Щи из свежей капусты и
картофеля с мясом и зеленью
п/ф БМ (002234)
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
200
1
180
1
150
150
0,15
1
20
1
90
1
200
1
80
1
150
1
18
1
20
1
250
Выход - вес порции
Апельсины свежие высшего
000990
сорта (калиброванные по весу)
Вода
001131
Какао-порошок "Витошка" с
витамином С 400гр
Капуста белокачанная свежая
Картофель свежий очищенный
Кислота лимонная
Лавровый лист
000653
001132
000514
000847
000889
кг
84,01
0,084
л
кг
215
0,215
103,7
0,104
200
0,2
128,3
0,128
50
0,05
30
0,03
2
0,002
кг
кг
кг
кг
0,2
0
0,01
0
15
Возврат
Напиток из сухофруктов
(000151)
4
Дозаказ
Минтай запеченный БГ (002233)
3
Количество порций
На персонал
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
2
Фрукт апельсин свежий (000078)
1
Омлет запеченный натуральный
Диета БМ (001037)
Код
Напиток кокосовый с какао с вит
С (000800)
Наименование
Обед
Единица измерения
Завтрак
Дети (7-11 лет)
Продукты питания
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
живаю
операция
щего
персон
ала
Итого
16
17
18
19
20
0,150
0,15
0,603
0,6027
1
0,002
0,002
0,050
0,05
0,158
0,1583
0,000
0,0002
0,000
0,0000
1
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
05.03.2025
по ОКПО
Лук репчатый очищенный
Масло подсолнечное
Молоко кокосовое
Морковь столовая свежая
очищенная
Мука кукурузная
Огурцы свежие (высший сорт)
Перец сладкий свежий
(высший сорт)
Полуфабрикаты мясные
замороженные гуляш из
свинины вес.(Факт цена)
Сахар белый
Смесь сушеных фруктов
(компотная)
Соль поваренная
йодированная
Укроп свежий
Филе минтая мороженное на
шкуре
Хлеб "Изобилие"
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий"
Яйца куриные
1
000693
кг
000520
кг
001085
кг
000690
кг
001180
кг
001056
кг
001052
кг
001272
гр
001082
кг
000604
кг
000524
кг
001007
кг
000974
кг
000845
кг
000850
кг
000544
кг
2
3
5,99
0,006
0,8
0,001
10
0,01
5
0,005
5
0,005
150
0,15
12,5
0,013
5
0,005
51
0,051
39,99
0,04
34,73
0,035
6
0,006
16
0,016
0,49
0
0,4
0
1
0,001
0,6
0,001
1,35
0,001
0,0167
9
0,150
0,15
0,013
0,0125
0,005
0,005
0,051
0,051
0,040
0,0399
9
0,035
0,0347
3
0,006
0,006
0,016
0,0027
4
0,0013
5
0,1207
6
0,003
0,001
18,1
0,018
20
0,02
Бухгалтер
0,017
0,121
20
0,02
4
0,01
0,016
0,25
0
120,76
0,121
136,8
0,137
5
0,010
0,038
0,0381
0,020
0,02
0,137
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
0,1368
17
18
19
20
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
