Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
6 марта 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Дети (7-11 лет)
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
5
6
7
246,1
1/1
246,1
246,10
246,1
246
45847
КОДЫ
на
6 марта 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная завтрак-обед ОВЗ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
8
9
10
11
1
200
1
90
1
200
1
80
1
150
Выход - вес порции
Бананы свежие (экстра или
первого сорта) 30%
Вода
Картофель свежий очищенный
Крупа рис шлифованный
круглозёрный вес
Лавровый лист
Лимоны свежие высшего сорта
Лук репчатый очищенный
001004
216
0,216
20
0,02
215
0,215
кг
001131
л
000514
кг
000925
000889
001035
000693
кг
кг
105
0,105
13
14
1
250
1
20
1
26
175
0,175
117
0,117
51
0,051
0,1
0
0,01
0
8
0,008
кг
кг
12
9
0,009
15
0,015
15
0,015
10
0,01
15
Возврат
7
1
24
Дозаказ
Овощи припущенные (рагу
овощное) (001169)
6
1
200
204
0,204
На персонал
Нарезка из свежих овощей
(томаты,огурцы ) (001379)
5
1
150
Дети (7-11 лет)
Напиток яблочно-клюквенный
(002341)
4
Хлеб ржано-пшеничный
"Российский" (000031)
Котлета мясная паровая диета
9, БГ, БМ (002321)
3
Количество порций
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
2
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
1
Фрукт банан свежий (000080)
Код
Плов с мясом (свинина) п/ф
(002103)
Наименование
Обед
Единица измерения
Завтрак
Суп овощной с мини пельменями
из курицы "Нежные" (000055)
Продукты питания
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
живаю
операция
щего
персон
ала
Итого
16
17
18
19
20
0,204
0,204
0,731
0,731
0,117
0,117
0,051
0,051
0,000
0,0001
1
0,008
0,008
0,049
0,049
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
06.03.2025
по ОКПО
Масло подсолнечное
Морковь столовая свежая
очищенная
Огурцы свежие (высший сорт)
Паста томатная
Пельмени «Нежные» (мини)
замороженные
Полуфабрикат мясной фарш
говяжий вес.
Полуфабрикат мясной фарш
свиной вес.
Полуфабрикаты мясные
замороженные гуляш из
свинины вес.(Факт цена)
Сахар белый
Смесь яблочно-клюквенная
Соль поваренная
йодированная
Томаты свежие
Хлеб "Изобилие"
Хлеб "Российский"
Чай черный байховый 100гр
1
000520
кг
000690
кг
001056
кг
000751
кг
000664
кг
004232
кг
004233
кг
001272
гр
001082
кг
004638
кг
000524
кг
001027
кг
000845
кг
000961
кг
000536
кг
2
3
3
0,003
12
0,012
3
0,003
30
0,03
2,5
0,003
8
0,008
40,8
0,041
4,8
0,005
42
0,042
29,3
0,029
48,9
0,049
86,82
0,087
4
0,004
0,8
0,001
8
0,008
25
0,025
0,3
0
0,8
0,001
40,8
0,041
23,62
0,024
20
0,02
4
5
Бухгалтер
6
0,0085
0,050
0,05
0,041
0,0408
0,005
0,0048
0,042
0,042
0,029
0,0293
0,049
0,0489
0,087
0,0868
2
0,012
0,012
0,025
0,025
0,002
0,0019
0,041
0,0408
0,0436
2
0,0258
7
0,044
25,87
0,026
0,5
0,001
7
0,009
0,026
0,001
8
9
10
11
12
13
14
15
16
0,0005
17
18
19
20
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
