Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
7 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Чахохбили из филе куриного со
свежими томатами (001325)
Выход - вес порции
Безбелковые макаронные
изделия (безбелковая овощная 001064
ракушка)
Вода
001131
Паста томатная
7 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
4
5
6
7
8
1
150
1
200
1
16
1
20
1
100
кг
53,6
0,054
л
300
0,3
000847
кг
000693
кг
000520
кг
000751
кг
5
0,005
215
0,215
0,2
0
28,89
0,029
1,78
0,002
5,89
0,006
9
Возврат
Хлеб тостовый ржаной
"Волшебная рожь" (000029)
3
Количество порций
Масло подсолнечное
на
Дозаказ
Сыр плавленый "Дружба" в инд.
упаковке (000036)
2
Напиток яблочный диета 9
(000312)
1
Макаронные изделия отварные
(безбелковые овощная ракушка)
диета БМ, БГ,ФКУ (000332)
Код
Единица измерения
Наименование
Лук репчатый очищенный
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Кислота лимонная
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
51718
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
10
11
12
13
14
0,054
0,0536
0,515
0,515
0,000
0,0002
0,029
0,007
0,006
0,0288
9
0,0067
8
0,0058
9
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета сахарный диабет-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
07.04.2025
по ОКПО
Соль поваренная
000524
йодированная
Сыр плавленный ТМ "Дружба"
001104
(треугольник) 16,25гр
Томаты свежие
001027
Укроп сушеный
Филе грудки куриное
Хлеб ржаной тостовый
"Волшебный рожь"
Чеснок свежий
Яблоко кубик замороженное
1
кг
1,5
0,002
0,44
0
16,25
0,016
кг
0,016
21,53
0,022
0,02
0
73,08
0,073
кг
000888
кг
000793
кг
000966
кг
001000
кг
000644
кг
2
3
0,022
0,000
0,073
20,07
0,02
0,020
1,44
0,001
4
25
0,025
5
Бухгалтер
0,0019
4
0,0162
5
0,0215
3
0,0000
2
0,0730
8
0,0200
7
0,0014
4
0,002
0,001
0,025
6
7
8
9
10
0,025
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
