Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
9 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Сметана м.д.ж 10% 200гр
Сыр "Российский" м.д.ж.50%
вес
9 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Чай чёрный без сахара (000003)
4
5
6
7
8
1
150
1
20
1
100
1
22
1
200
216
0,216
001131
л
000717
кг
001099
кг
001180
кг
003262
кг
001096
кг
30
0,03
5
0,005
10
0,01
5
0,005
20,83
0,021
9
Возврат
Хлеб ржаной йодированный
"Николаевский" (000017)
3
Количество порций
Масло сладко-сливочное
несоленое 72,5%
Мука кукурузная
на
Дозаказ
Фрукт яблоко свежее (000074)
2
Сыр Российский порционно
(001061)
1
Запеканка из творога Диета №
9, без глютена (000275)
Код
Единица измерения
Наименование
Кефир м.д.ж 2,5% 500гр 60%
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
51723
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
10
11
12
13
14
0,216
0,216
0,030
0,03
0,005
0,005
0,010
0,01
0,005
0,005
0,021
0,0208
3
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета сахарный диабет-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
09.04.2025
по ОКПО
Творог м.д.ж 5%
Хлеб "Николаевский"
йодированный
Чай черный байховый 100гр
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
Яйца куриные
1
003277
кг
000841
кг
000536
кг
000996
кг
000544
кг
2
3
110
0,11
21,54
0,022
0,5
0,001
100
0,1
4,1
0,004
4
5
Бухгалтер
6
7
8
9
0,110
0,11
0,022
0,0215
4
0,001
0,0005
0,100
0,1
0,004
0,0041
10
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
