Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
10 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
Чай с лимоном диета 9 (001013)
001131
Картофель свежий очищенный
000688
(дольками)
Лимоны свежие высшего сорта
001035
Мука кукурузная
Огурцы свежие (высший сорт)
10 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
4
5
6
7
8
9
1
150
1
90
1
70
1
120
1
25
1
200
216
0,216
000693
л
кг
8
0,008
кг
кг
000520
кг
001180
кг
001056
168
0,168
кг
1,15
0,001
12,5
0,013
1,88
0,002
2
0,002
35,7
0,036
10
Возврат
Фрукт яблоко свежее (000074)
3
Количество порций
Масло подсолнечное
на
Дозаказ
Нарезка из свежих овощей
(томаты,огурцы ) (001379)
2
Мясо тушеное в томате с
перцем болгарским диета БГ
Диета 9 (001213)
1
Картофельные дольки
запеченные (001316)
Код
Единица измерения
Наименование
Лук репчатый очищенный
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
51724
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,216
0,216
0,168
0,168
0,008
0,008
0,013
0,0125
0,003
0,0030
3
0,002
0,002
0,036
0,0357
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета сахарный диабет-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
10.04.2025
по ОКПО
Перец сладкий резанный
замороженный
Петрушка свежая
001218
кг
001044
кг
Полуфабрикаты мясные
замороженные из свинины
001726
(поджарка, бефстроганов, азу)
вес. (факт цена)
Соль поваренная
000524
йодированная
Томаты быстрозамороженные
002993
Томаты свежие
Хлеб "Изобилие"
Чай черный байховый 100гр
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
1
001027
18,75
0,019
0,85
0,001
кг
0,46
0
кг
0,4
0
7
0,007
35,7
0,036
кг
000845
кг
000536
кг
000996
кг
2
3
0,001
64,34
0,064
гр
25,33
0,025
0,5
0,001
120
0,12
4
0,0187
5
0,0008
5
0,019
5
Бухгалтер
6
7
8
9
10
0,064
0,0643
4
0,001
0,0008
6
0,007
0,007
0,036
0,0357
0,025
0,0253
3
0,001
0,0005
0,120
0,12
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
