Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
12 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
на
12 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Хлеб ржаной йодированный
"Николаевский" (000017)
Цикорий с молоком диета 9
(000294)
4
5
6
7
8
9
1
160
1
15
1
150
150
0,15
1
20
1
18
1
200
Выход - вес порции
Апельсины свежие высшего
000990
сорта (калиброванные по весу)
Вода
001131
кг
л
000520
кг
000712
кг
000524
001096
000841
109
0,109
кг
кг
кг
2,13
0,002
48
0,048
0,43
0
100
0,1
10
Возврат
Хлеб пшеничный витаминиз.
"Рябинушка" (000005)
3
Количество порций
Дозаказ
Фрукт апельсин свежий (000078)
2
Сыр Российский (001062)
1
Омлет запеченный натуральный
(001250)
Код
Единица измерения
Наименование
Молоко питьевое
пастеризованное 0,9л
Соль поваренная
йодированная
Сыр "Российский" м.д.ж.50%
вес
Хлеб "Николаевский"
йодированный
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Масло подсолнечное
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
55631
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,150
0,15
0,109
0,109
0,002
0,0021
3
0,148
0,000
15,63
0,016
0,016
17,88
0,018
0,018
0,148
0,0004
3
0,0156
3
0,0178
8
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета сахарный диабет-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
12.04.2025
по ОКПО
Хлеб пшеничный вит.
"Рябинушка"
Цикорий натуральный
растворимый
Яйца куриные
1
000532
кг
000871
кг
000544
кг
2
3
20
0,02
4
0,004
120
0,12
4
5
Бухгалтер
6
7
8
9
10
0,020
0,02
0,004
0,004
0,120
0,12
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
