Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
9 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
7
107,70
6
7
8
1
150
1
100
1
18
1
200
216
0,216
001131
л
000779
кг
000717
кг
001099
кг
001180
кг
003262
кг
15,15
0,015
30
0,03
5
0,005
10
0,01
5
0,005
9
Возврат
5
1
15
Дозаказ
Чай Ройбуш (000140)
4
На персонал
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
3
Количество порций
Сметана м.д.ж 10% 200гр
9 апреля 2025 г.
Дети (7-11 лет)
Фрукт яблоко свежее (000074)
2
Запеканка из творога Диета №
9, без глютена (000275)
1
Джем Махеев абрикосовый
(000214)
Код
Единица измерения
Наименование
Масло сладко-сливочное
несоленое 72,5%
Мука кукурузная
на
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
операция
живаю
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Джем абрикосовый 300 гр. ТМ
Махеев
Кефир м.д.ж 2,5% 500гр 60%
КОДЫ
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
108
Выход - вес порции
Вода
51734
Итого
10
11
12
13
14
0,216
0,216
0,015
0,0151
5
0,030
0,03
0,005
0,005
0,010
0,01
0,005
0,005
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
09.04.2025
по ОКПО
Творог м.д.ж 5%
Хлеб "Белый" без глютена
Чайный напиток Ройбуш
(Ройбос) классический 100гр
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
Яйца куриные
1
003277
кг
000964
кг
000867
кг
000996
кг
000544
кг
2
3
110
0,11
18,42
0,018
0,5
0,001
100
0,1
4
4,1
0,004
5
Бухгалтер
6
7
8
9
0,110
0,11
0,018
0,0184
2
0,001
0,0005
0,100
0,1
0,004
0,0041
10
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
