Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
10 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Хлеб пшеничный "Изобилие"
(000016)
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
001131
000694
Картофель свежий очищенный
000688
(дольками)
Лимоны свежие высшего сорта
001035
Масло подсолнечное
10 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
4
5
6
7
8
9
1
150
1
104
1
80
1
120
1
20
1
200
216
0,216
001039
000693
000520
л
76,5
0,077
кг
кг
168
0,168
8
0,008
кг
2,1
0,002
кг
кг
кг
1,15
0,001
12,5
0,013
1,88
0,002
4
0,004
10
Возврат
Фрукт яблоко свежее (000074)
3
Количество порций
Лук зеленый свежий (первого
сорта)
Лук репчатый очищенный
на
Дозаказ
Салат "Витаминный" из
квашеной капусты (001324)
2
Мясо тушеное в томате с
перцем болгарским (001345)
1
Картофельные дольки
запеченные (001316)
Код
Единица измерения
Наименование
Капуста квашеная 900г
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
51742
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,216
0,216
0,077
0,0765
0,168
0,168
0,008
0,008
0,002
0,0021
0,013
0,0125
0,007
0,0070
3
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
10.04.2025
по ОКПО
Мука пшеничная
хлебопекарная, высший сорт
Паста томатная
Перец сладкий резанный
замороженный
Петрушка свежая
Сахар белый
Свинина мясная
Соль поваренная
йодированная
Хлеб "Изобилие"
Чай черный байховый 100гр
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
1
000828
кг
000751
кг
001218
кг
001044
кг
001082
кг
000538
кг
000524
кг
000845
кг
000536
кг
000996
кг
2
3
2,5
0,003
2,5
0,003
18,75
0,019
0,85
0,001
0,003
0,0025
0,0187
5
0,0008
5
0,001
4
0,004
0,005
89,43
0,089
0,4
0
0,020
120
0,12
Бухгалтер
0,0894
3
0,0008
6
0,0200
5
0,001
0,5
0,001
5
0,005
0,089
20,05
0,02
4
0,0025
0,019
1
0,001
0,46
0
0,003
6
7
8
9
10
0,001
0,0005
0,120
0,12
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
