Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
11 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Напиток яблочно-клюквенный
(002341)
Огурцы свежие (порционно)
(001322)
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий" (000015)
4
5
6
7
8
9
10
1
100
73,38
0,073
1
150
95,3
0,095
1
15
1
90
10
0,01
1
200
215
0,215
1
75
1
24
Морковь столовая свежая
очищенная
Мука пшеничная
хлебопекарная, высший сорт
001131
л
000781
кг
001134
кг
000693
000520
000690
000828
15,15
0,015
кг
кг
3,75
0,004
кг
кг
50
0,05
41,95
0,042
17,91
0,018
3
0,003
17,16
0,017
11
Возврат
Котлета рубленная из минтая
(002313)
3
Количество порций
Масло подсолнечное
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Дозаказ
Джем Махеев Груша и банан
(000219)
2
Булгур с овощами Диета БМ
(001600)
1
Блинчики безмолочные (001258)
Код
Лук репчатый очищенный
11 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Единица измерения
Наименование
Джем Груша и банан 300 гр.
ТМ Махеев
Крупа булгур
на
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
живаю
операция
Завтрак
щего
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
7
КОДЫ
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
51743
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
12
13
14
15
16
0,394
0,015
0,042
10
0,01
2,25
0,002
6
0,006
0,028
0,3936
8
0,0151
5
0,0419
5
0,0279
1
0,009
0,009
0,017
0,0171
6
0,056
0,056
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
11.04.2025
по ОКПО
Огурцы свежие (высший сорт)
Сахар белый
Смесь яблочно-клюквенная
Соль поваренная
йодированная
Филе минтая, мороженное без
шкуры весовое
Хлеб пшеничный вит.
"Рябинушка"
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий"
Яйца куриные
1
001056
кг
001082
кг
004638
кг
000524
кг
002866
кг
000532
кг
000850
кг
000544
кг
2
3
76,5
0,077
0,63
0,001
8
0,008
25
0,025
0,48
0
0,45
0
73,8
0,074
17,1
0,017
0,23
0
23,67
0,024
3,75
0,004
4
0,077
0,0765
0,009
0,0086
3
0,025
0,025
0,001
0,0011
6
0,074
0,0738
0,017
0,0171
0,024
0,004
5
Бухгалтер
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
0,0236
7
0,0037
5
16
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
