Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
12 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Хлеб ржаной йодированный
"Николаевский" (000017)
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
001131
Десерт взбитый
замороженный фруктовый
001129
"Сорбет Манго" 70гр
Лимоны свежие высшего сорта
001035
Сахар белый
12 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
4
5
6
7
8
9
1
70
1
80
1
160
74,67
0,075
1
21
1
21
1
200
216
0,216
л
кг
8
0,008
кг
000520
кг
001056
кг
001082
70
0,07
кг
5,33
0,005
81,6
0,082
4
0,004
10
Возврат
Хлеб пшеничный витаминиз.
"Рябинушка" (000005)
3
Количество порций
Огурцы свежие (высший сорт)
на
Дозаказ
Омлет запеченный натуральный
Диета БМ (001037)
2
Огурцы свежие (порционно)
(001322)
1
Мороженое фруктовое "Сорбет
Манго" (000130)
Код
Единица измерения
Наименование
Масло подсолнечное
7
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
55633
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,291
0,2906
7
0,070
0,07
0,008
0,008
0,005
0,0053
3
0,082
0,0816
0,004
0,004
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
12.04.2025
по ОКПО
Соль поваренная
йодированная
Хлеб "Николаевский"
йодированный
Хлеб пшеничный вит.
"Рябинушка"
Чай черный байховый 100гр
Яйца куриные
1
000524
кг
000841
кг
000532
кг
000536
кг
000544
кг
2
3
0,25
0
0,43
0
21,25
0,021
0,021
20,93
0,021
0,021
0,5
0,001
4
5
121,6
0,122
6
Бухгалтер
0,0006
8
0,0212
5
0,0209
3
0,001
7
8
9
10
0,001
0,0005
0,122
0,1216
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
