Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
28 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
КОДЫ
на
7
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
107,70
108
Код
Единица измерения
Каша молочная кукурузная с
маслом сливочным (001724)
Масло сладко-сливочное
порционно (002806)
Мороженое молочное
ванильное с пребиотиком
(000058)
Сыр "Гауда" слайсы (001277)
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
Чай с лимоном и сахаром
(000006)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
9
1
55
1
15
1
32
л
1
200
95
0,095
22,22
0,022
1
200
216
0,216
Количество порций
Крупа кукурузная
Лимоны свежие высшего сорта
001131
000928
кг
001035
кг
Масло сладко-сливочное
001099
несоленое 72,5%
Молоко питьевое
000712
пастеризованное 0,9л
Мороженое молочное
000568
ванильное с пребиотиком 55гр
Сахар белый
001082
кг
кг
8
0,008
5
0,005
140
0,14
55
0,055
кг
кг
8,75
0,009
4
0,004
5
0,005
10
Возврат
Наименование
Дозаказ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
28 апреля 2025 г.
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
58196
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,311
0,311
0,022
0,0222
2
0,008
0,008
0,014
0,0137
5
0,140
0,14
0,055
0,055
0,009
0,009
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
28.04.2025
по ОКПО
Соль поваренная
йодированная
Сыр "Гауда" м.д.ж. 45%
(слайсы) 200гр
Хлеб "Белый" без глютена
Чай черный байховый 100гр
1
000524
кг
001092
кг
000964
кг
000536
кг
2
3
0,5
0,001
14,5
0,015
32,2
0,032
4
5
Бухгалтер
6
7
8
0,5
0,001
9
10
0,001
0,0005
0,015
0,0145
0,032
0,0322
0,001
0,0005
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
