Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
29 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
КОДЫ
на
7
107,70
5
6
7
8
1
90
1
30
1
150
82,76
0,083
128,3
0,128
1
18
1
200
216
0,216
001131
л
000514
кг
Кукуруза замороженная
003003
(зерно)
Лимоны свежие высшего сорта
001035
Лук репчатый очищенный
Масло подсолнечное
30
0,03
кг
8
0,008
кг
000693
кг
000520
кг
12
0,012
1,4
0,001
9
Возврат
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
4
Дозаказ
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
3
Количество порций
На персонал
Пюре картофельное (001873)
2
Кукуруза сладкая,
бланшированная (001652)
1
Котлета мясная Диета БГ
(002286)
Код
Единица измерения
Наименование
Дети (7-11 лет)
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
операция
ивающ
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Картофель свежий очищенный
29 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
108
Выход - вес порции
Вода
58198
Итого
10
11
12
13
14
0,299
0,2987
6
0,128
0,1283
0,030
0,03
0,008
0,008
0,012
0,012
0,001
0,0014
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
29.04.2025
по ОКПО
Масло сладко-сливочное
несоленое 72,5%
Молоко питьевое
пастеризованное 0,9л
Мука кукурузная
Полуфабрикат мясной фарш
говяжий вес.
Полуфабрикат мясной фарш
свиной вес.
Сахар белый
Соль поваренная
йодированная
Хлеб "Белый" без глютена
Чай черный байховый 100гр
1
001099
кг
000712
кг
001180
кг
004232
кг
004233
кг
001082
кг
000524
кг
000964
кг
000536
кг
2
3
4,14
0,004
23,7
0,024
6
0,006
40
0,04
40
0,04
4
0,004
0,4
0
0,4
0
18,05
0,018
4
5
Бухгалтер
6
7
0,5
0,001
8
9
0,004
0,0041
4
0,024
0,0237
0,006
0,006
0,040
0,04
0,040
0,04
0,004
0,004
0,001
0,0008
0,018
0,0180
5
0,001
0,0005
10
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
