Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
28 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
28 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Яйцо отварное (000461)
4
5
6
7
8
1
249
135
0,135
1
70
1
25
1
200
216
0,216
1
80
001131
Десерт взбитый
замороженный кокосовый
001130
"Сорбет Кокос" 70гр
Клубника дробленая
000577
сублимационной сушки
Лимоны свежие высшего сорта
001035
л
70
0,07
кг
кг
2
0,002
8
0,008
кг
000520
кг
003034
кг
5
0,005
159,73
0,16
9
Возврат
Чай с лимоном и сахаром
(000006)
3
Количество порций
Дозаказ
Хлеб тостовый ржаной
"Волшебная рожь" (000029)
2
Мороженое кокосовое "Сорбет
Кокос" (000129)
1
Каша из 5 злаков с клубникой на
рисовом молоке (000252)
Код
Молоко рисовое
на
7
Единица измерения
Наименование
Масло подсолнечное
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
операция
ивающ
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
58207
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
10
11
12
13
14
0,351
0,351
0,070
0,07
0,002
0,002
0,008
0,008
0,005
0,005
0,160
0,1597
3
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
28.04.2025
по ОКПО
Сахар белый
Соль поваренная
йодированная
Хлеб ржаной тостовый
"Волшебный рожь"
Хлопья 5 злаков
Чай черный байховый 100гр
Яйца куриные
1
001082
кг
000524
кг
000966
кг
000819
кг
000536
кг
000544
кг
2
3
5,55
0,006
0,63
0,001
5
0,005
0,001
24,98
0,025
0,025
22,23
0,022
0,022
0,5
0,001
4
0,0105
5
0,0006
3
0,0249
8
0,0222
3
0,011
5
Бухгалтер
6
7
0,001
80
0,08
8
0,0005
0,080
9
10
0,08
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
