Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
29 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
4
5
6
7
8
1
90
1
60
1
180
124,44
0,124
153,96
0,154
1
23
1
200
216
0,216
001131
л
000514
кг
Кукуруза замороженная
003003
(зерно)
Лимоны свежие высшего сорта
001035
8
0,008
кг
000693
кг
000520
кг
12
0,012
1,4
0,001
6
0,006
Итого
10
11
12
13
14
0,340
0,154
60
0,06
кг
9
Возврат
Хлеб ржаной йодированный
"Николаевский" (000017)
3
Количество порций
Масло подсолнечное
29 апреля 2025 г.
Дозаказ
Пюре картофельное Диета БМ
(000293)
2
Кукуруза сладкая,
бланшированная (001652)
1
Котлета мясная Диета БГ
(002286)
Код
Лук репчатый очищенный
на
7
Единица измерения
Наименование
Картофель свежий очищенный
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
операция
ивающ
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
58210
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
0,3404
4
0,1539
6
0,060
0,06
0,008
0,008
0,012
0,012
0,007
0,0074
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
29.04.2025
по ОКПО
Мука кукурузная
Полуфабрикат мясной фарш
говяжий вес.
Полуфабрикат мясной фарш
свиной вес.
Сахар белый
Соль поваренная
йодированная
Хлеб "Николаевский"
йодированный
Чай черный байховый 100гр
1
001180
кг
004232
кг
004233
кг
001082
кг
000524
кг
000841
кг
000536
кг
2
3
6
0,006
40
0,04
40
0,04
4
0,004
0,4
0
1,2
0,001
22,98
0,023
4
5
Бухгалтер
6
7
0,5
0,001
8
9
0,006
0,006
0,040
0,04
0,040
0,04
0,004
0,004
0,002
0,0016
0,023
0,0229
8
0,001
0,0005
10
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
