Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
29 апреля 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
7
60143
КОДЫ
на
29 апреля 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
246,10
246
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая завтрак-обед ОВЗ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Напиток из вишни (000159)
Помидоры свежие (порционно)
(001372)
Суп картофельный с рисом с
мясом свинины, со сметаной и
зеленью п/ф (002225)
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
Чахохбили из филе бедра
куриного с томатами Диета БГ,
БМ (002880)
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
200
1
80
1
15
1
10
1
200
1
150
1
200
1
80
1
250
1
17
1
90
Выход - вес порции
Безбелковые макаронные
изделия (безбелковая овощная 001064
ракушка)
Вишня с косточкой
000616
замороженная
Вода
001131
Картофель свежий очищенный
Крупа пшено шлифованное
Крупа рис шлифованный
круглозёрный вес
кг
216
0,216
л
000514
кг
000929
кг
000925
53,6
0,054
кг
кг
300
0,3
25
0,025
215
0,215
188
0,188
45
0,045
25
0,025
5
0,005
15
Возврат
Макаронные изделия отварные
(безбелковые овощная ракушка)
диета БМ, БГ,ФКУ (000332)
4
Дозаказ
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
3
Количество порций
На персонал
Хлебцы гречневые с
витаминами 10гр ТМ Dr. Korner
(001477)
2
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
1
Напиток кисломолочный
кефирный (пломбир) 80мл
(001740)
Код
Каша пшенная жидкая (000429)
Наименование
Обед
Единица измерения
Завтрак
Дети (7-11 лет)
Продукты питания
Для
обслу Расход продуктов питания (количество)
живаю
операция
щего
персон
ала
Итого
16
17
18
19
20
0,054
0,0536
0,025
0,025
0,919
0,919
0,045
0,045
0,025
0,025
0,005
0,005
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
29.04.2025
по ОКПО
Кусковое мясо бедра цыпленка
бескостное (филе бедра)
001566
монолит
Лавровый лист
000889
Лимоны свежие высшего сорта
Лук репчатый очищенный
Масло подсолнечное
Масло сладко-сливочное
несоленое 72,5%
Молоко питьевое
пастеризованное 0,9л
Морковь столовая свежая
очищенная
Напиток кисломолочный
кефирный (пломбир) мжд 2,5%
80мл
Паста томатная
Полуфабрикаты мясные
замороженные гуляш из
свинины вес.(Факт цена)
Сахар белый
Сметана м.д.ж 10% 200гр
Соль поваренная
йодированная
Томаты быстрозамороженные
Томаты свежие
Укроп свежий
Укроп сушеный
Хлеб "Белый" без глютена
Хлебцы гречневые с
витаминами 10гр ТМ Dr.
Korner
Чай черный байховый 100гр
Чеснок свежий
1
68,59
0,069
кг
0,01
0
кг
001035
кг
000693
кг
8
0,008
10
0,01
5
0,005
5
0,005
26
0,026
1,6
0,002
0,069
0,0685
9
0,000
0,0000
1
0,008
0,008
0,036
0,036
0,012
0,0116
0,005
0,005
0,185
0,185
0,010
0,01
0,080
0,08
000520
кг
001099
кг
000712
кг
000690
кг
003964
кг
000751
кг
3
0,003
0,003
0,003
001272
гр
17,36
0,017
0,017
0,0173
6
001082
кг
0,015
0,015
0,010
0,01
0,004
0,0041
5
0,024
0,024
003262
кг
000524
кг
002993
кг
001027
кг
001007
кг
000888
кг
000964
кг
001424
кг
000536
кг
001000
кг
2
3
5
0,005
185
0,185
10
0,01
80
0,08
3
0,003
4
0,004
1,2
0,001
8
0,008
1,5
0,002
0,25
0
10
0,01
0,8
0,001
0,4
0
24
0,024
81,63
0,082
1,35
0,001
0,001
0,02
0
15
0,015
0,000
17,17
0,017
0,032
10
0,01
0,5
0,001
4
5
Бухгалтер
6
7
8
9
10
11
0,0816
3
0,0013
5
0,0000
2
0,0321
7
0,082
12
13
1,3
0,001
14
0,010
0,01
0,001
0,0005
0,001
15
16
0,0013
17
18
19
20
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
