Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
5 мая 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
2
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
3
4
Дети (7-11 лет)
5
6
1/1
КОДЫ
на
7
107,70
5
6
7
8
1
150
1
10
1
24
1
200
1
90
Выход - вес порции
Безбелковые макаронные
изделия (безбелковая овощная 001064
ракушка)
Вода
001131
Масло подсолнечное
Сахар белый
кг
53,6
0,054
л
300
0,3
001035
кг
000693
кг
000520
кг
001082
кг
216
0,216
8
0,008
26
0,026
1,6
0,002
5
0,005
4
0,004
9
Возврат
Чахохбили из филе куриного с
томатами Диета БГ, БМ (001614)
4
Дозаказ
Чай с лимоном и сахаром
(001358)
3
Количество порций
На персонал
Хлеб без глютена "Белый"
(000025)
2
Сыр Российский (001062)
1
Макаронные изделия отварные
(безбелковые овощная ракушка)
диета БМ, БГ,ФКУ (000332)
Код
Единица измерения
Наименование
Дети (7-11 лет)
Количество продуктов питания, подлежащих
закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
операция
ивающ
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Лук репчатый очищенный
5 мая 2025 г.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
108
Лимоны свежие высшего сорта
62336
Итого
10
11
12
13
14
0,054
0,0536
0,516
0,516
0,008
0,008
0,026
0,026
0,007
0,0066
0,004
0,004
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безглютеновая-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
05.05.2025
по ОКПО
Соль поваренная
йодированная
Сыр "Российский" м.д.ж.50%
вес
Томаты быстрозамороженные
Укроп сушеный
Филе грудки куриное
Хлеб "Белый" без глютена
Чай черный байховый 100гр
Чеснок свежий
1
000524
кг
001096
кг
002993
кг
000888
кг
000793
кг
000964
кг
000536
кг
001000
кг
2
3
1,5
0,002
0,4
0
10,42
0,01
24
0,024
0,02
0
65,77
0,066
Бухгалтер
6
0,010
0,0104
2
0,024
0,024
0,0000
2
0,0657
7
0,0237
4
0,066
0,024
0,5
0,001
5
0,0019
0,000
23,74
0,024
4
0,002
7
0,001
1,3
0,001
8
0,0005
0,001
9
10
0,0013
11
12
13
14
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
