Утв. Приказом Минфина РФ от 30 марта 2015 г. № 52н
Утверждаю
(расшифровка подписи)
6 мая 2025 г.
Меню-требование на выдачу продуктов питания №
2
Дети (7-11 лет)
3
4
5
6
107,7
1/1
107,7
107,70
107,7
108
Огурцы свежие (высший сорт)
Полуфабрикат мясной фарш
говяжий вес.
Полуфабрикат мясной фарш
свиной вес.
Учреждение
Структурное подразделение
Материально ответственное лицо
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий" (000015)
Чай Ройбуш (000140)
4
5
6
7
8
9
1
90
20
0,02
1
80
1
150
103,7
0,104
128,3
0,128
1
100
1
32
1
200
216
0,216
001131
л
000514
кг
000693
кг
000520
кг
001056
кг
004232
кг
004233
кг
15
0,015
5
0,005
76,5
0,077
29,3
0,029
48,9
0,049
5
0,005
10
Возврат
Фрукт яблоко свежее (002899)
3
Количество порций
Масло подсолнечное
6 мая 2025 г.
Дозаказ
Пюре картофельное Диета БМ
(000293)
2
Огурцы свежие с зеленью с
маслом (002866)
1
Котлета мясная паровая диета
9, БГ, БМ (002321)
Код
Лук репчатый очищенный
на
7
Единица измерения
Наименование
Картофель свежий очищенный
КОДЫ
Количество продуктов питания, подлежащих закладке
Для
обслуж Расход продуктов питания (количество)
ивающ
операция
Завтрак
его
персон
ала
Продукты питания
Выход - вес порции
Вода
Количество
Плановая
довольствующи стоимость на Фактическая Персонал
хся по плановой
всех
стоимость, (количество
стоимости
довольствую
руб
человек)
одного дня
щихся, руб
На персонал
1
Плановая
стоимость
одного дня,
руб
62340
Дети (7-11 лет)
Коды категорий довольствующихся
(группы)
по плановой
суммарных
стоимости
категорий
одного дня
Итого
11
12
13
14
15
0,340
0,3397
0,128
0,1283
0,015
0,015
0,010
0,01
0,077
0,0765
0,029
0,0293
0,049
0,0489
АО Комбинат школьного питания
"Центральный"
Диета безмолочная-завтрак
Форма по
ОКУД
0504202
Дата
06.05.2025
по ОКПО
Соль поваренная
йодированная
Укроп свежий
Хлеб ржано-пшеничный
"Дарницкий"
Чайный напиток Ройбуш
(Ройбос) классический 100гр
Чеснок свежий
Яблоки свежие высшего или
первого сорта
(калиброванные)
1
000524
кг
001007
кг
000850
кг
000867
кг
001000
кг
000996
кг
2
3
0,3
0
0,3
0
0,41
0
1
0,001
0,002
0,032
0,5
0,001
0,4
0
100
0,1
5
Бухгалтер
0,0004
1
0,0320
7
0,000
32,07
0,032
4
0,0016
6
7
8
9
10
0,001
0,0005
0,000
0,0004
0,100
0,1
11
12
13
14
15
Повар-Бригадир
(подпись)
(расшифровка подписи)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Врач
(диетсестра)
(подпись)
Кладовщик
(расшифровка подписи)
Ракитина Анастасия Станиславовна
(подпись)
(расшифровка подписи)
