Утверждаю:

Согласовано:

АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________

Директор
(подпись)

МЕНЮ
на 13 - 17 Января 2 025 г. Комплекс №1 Диета сахарный диабет-завтрак
№ п/п Номер

1
2

000036
001354

3
4
5

000337
000139
000020

1
2
3
4
5

001590
002101
000003
000074
000005

1
2
3
4
5

000036
000275
001013
000017
001433

1
2
3
4
5
6

001322
002245
001873
000302
000074
000018

1
2
3
4
5

000198
001315
002352
000094
000017

Наименование

Ккал

Понедельник
Завтрак
Сыр плавленый "Дружба" в инд. упаковке
40,63
Бедро куриное запеченное
251,2
Макаронные изделия отварные
(безглютеновый кукурузный рожок) диета БГ
Диета 9
216,98
Чай гречишный
0,01
Хлеб ржаной "Московский"
33,11
541,93
Вторник
Завтрак
Хрустящая свекла 12 гр.
54,1
Шурпа по-домашнему п/ф
275,86
Чай чёрный без сахара
0,01
Фрукт яблоко свежее
42,3
Хлеб пшеничный витаминиз. "Рябинушка"
60,15
432,42
Среда
Завтрак
Сыр плавленый "Дружба" в инд. упаковке
40,63
Запеканка из творога Диета № 9, без глютена
265,35
Чай с лимоном диета 9
2,39
Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"
64,38
Батончик овсяный с яблоком 20гр
67,14
439,89
Четверг
Завтрак
Огурцы свежие (порционно)
9,75
Поджарка из мяса (свинина) п/ф БГ
206,15
Пюре картофельное
134,12
Напиток из свежих яблок диета 9
9,9
Фрукт яблоко свежее
47
Хлеб пшеничный Подовый
55,19
462,11
Пятница
Завтрак
Рыба припущенная (минтай) с маслом
сливочным
105,17
Картофель отварной
152,04
Напиток яблочно-клюквенный без сахара
11,5
Фрукт мандарин свежий
30,4
Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"
55,62
354,73

Шеф-повар

Б

Ж

У

Выход

Цена

1,46
18,1

3,25
19,4

1,46

1шт/16,25
100

9,68
47,03

1,27

4,3

43,27

1,29
22,12

0,23
27,18

6,44
51,17

155
200
18

48,82
0,63
1,54
107,70

0,42
12,18

2,3
16,12

7,92
19,7

0,42
1,91
14,93

0,36
0,31
19,09

8,82
12,41
48,85

12
40/160
200
90
24

37,18
54,96
0,34
13,10
2,12
107,70

1,46
26,34
0,06
1,99
1,06
30,91

3,25
11,32
0,01
0,62
0,44
15,64

1,46
13,16
0,21
12,74
14,76
42,33

1шт/16,25
155
200
27
1шт/20 гр

9,68
75,36
2,58
2,79
17,29
107,70

0,42
11,6
3,21
0,08
0,47
1,73
17,51

0,07
14,93
3,97
0,08
0,4
0,18
19,63

2,03
5,54
21,16
1,96
9,8
11,61
52,1

65
45/45
145
200
100
22

17,88
48,56
21,03
3,61
14,56
2,06
107,70

15,66
3,14
0,1
0,64
1,71
21,25

4,61
4,24
0,08
0,16
0,53
9,62

0,51
25,25
2,73
6
11,01
45,5

80/5
150
200
80
23

52,73
23,23
11,80
17,52
2,42
107,70

Калькулятор
(подпись)

Начальник отдела
безопасности

Мед. работник
(подпись)

Ракитина А.С.
(подпись)

Степонавичус В.Ю.
(подпись)