Утверждаю:
Согласовано:
АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________
Директор
(подпись)
МЕНЮ
на 3 - 4 Март 2 025 г. Комплекс №1 Диета сахарный диабет завтрак-обед ОВЗ
№ п/п Номер
Наименование
Ккал
Б
Ж
У
Выход
НДС
Цена
17/14,5
200/5
200
200
18,08
20,82
20,89
0,34
60,13
80
57,15
Понедельник
1
2
3
4
000190
000270
000402
000003
1
001699
2
3
4
5
6
7
001690
001215
001331
000305
000074
000017
1
2
3
000261
000385
000140
4
001477
1
2
3
4
5
6
7
Завтрак
Тост с сыром "Гауда"
Каша молочная ячневая с маслом диета 9
Ряженка
Чай чёрный без сахара
Обед
Томаты Черри свежие
Нежный сливочный суп-пюре из цветной
капусты Диета 9
Мясо тушеное с овощами диета БГ Диета 9
Гречка отварная рассыпчатая
Напиток из смородины диета 9
Фрукт яблоко свежее
Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"
Завтрак
Каша молочная пшеничная с маслом
сливочным диета 9
Кефир
Чай Ройбуш
Хлебцы гречневые с витаминами 10гр ТМ Dr.
Korner
Обед
001322 Огурцы свежие (порционно)
Рассольник "Ленинградский" с мясом
002068 говядины, сметаной и зеленью*
001354 Бедро куриное запеченное
Макаронные изделия отварные
(безглютеновый гречневый рожок) диета БГ
000336 Диета 9
002323 Напиток из ягод Вишенка без сахара
000018 Хлеб пшеничный Подовый
000020 Хлеб ржаной "Московский"
Шеф-повар
93,65
169,22
102
0,01
364,88
5,3
5,99
6
4,05
7,09
5
8,99
19,05
8,4
17,29
16,14
36,44
14,4
0,7
0,16
2,15
123,78
211,29
174,42
9,25
37,6
48,58
619,32
984,2
Вторник
4,42
12,26
5,3
0,25
0,38
1,5
24,81
42,1
6,3
16,37
4,63
0,1
0,32
0,47
28,35
44,49
11,79
250
2,85
50/40
27,53
150
1,83
200
7,84
80
9,61
20
63,6
100,04 Итого за день
167,53
75
0,01
6,31
4,5
7,09
3,75
19,39
5,85
200/5
150
200
28,3
270,84
1,2
12,01
0,3
11,14
5,2
30,44
1шт/10гр
12
0,52
0,09
2,5
80
22,01
186,76
226,08
7,9
16,29
11,42
17,46
12,9
250/20/10/
90
51,07
42,33
185,23
8,75
50,4
36,5
705,72
976,56
2,97
0,2
1,58
1,42
30,88
42,89
3,61
0,13
0,17
0,25
33,13
44,27
35,83
130
1,75
200
10,6
20
7,1
20
70,68
101,12 Итого за день
Диетолог
(подпись)
Начальник отдела
безопасности
Мед. работник
(подпись)
Основина О.С.
(подпись)
Степонавичус В.Ю.
(подпись)
10%
41,01
48,27
10,04
15,74
11,65
2,11
185,97
246,10
20,87
15,14
1,36
10%
20,02
57,39
62,14
7,60
1,87
1,69
188,71
246,10
