Меню диета сахарный диабет завтрак, обед ОВЗ 05-06.03.2025г

Утверждаю:

Согласовано:

АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________

Директор
(подпись)

МЕНЮ
на 5 - 6 Март 2 025 г. Комплекс №1 Диета сахарный диабет завтрак-обед ОВЗ
№ п/п Номер

Наименование

Ккал

Б

Ж

У

Выход

НДС

Цена

256,79

25,49

10,96

12,73

150

61,1
47
55,4
420,29

3,72
0,47
1,62
31,3

2,95
0,4
0,52
14,83

4,2
9,8
11,08
37,81

200
100
20

58,2

0,61

5,12

2,33

80

6,66
17,81
3,21
0,46
1,39
1,32
31,46
62,76

11,57
1,94
3,97
0,02
0,45
0,22
23,29
38,12

8,89
250/20/10/
3,99
90
21,16
145
8,91
200
9,49
17
8,2
20
62,97
100,78 Итого за день

31,39
52,60
21,03
2,96
2,21
1,70
140,08
246,10

141,64
174,42
2,39
37,6
40,4
396,45

12,02
5,3
0,06
0,64
1,3
19,32

10,31
4,63
0,01
0,32
0,22
15,49

0,25
27,53
0,21
6,48
8,3
42,77

40
150
200
80
20

65,97
10,04
2,58
22,52
1,62
102,73

12

0,52

0,09

2,5

80

219,38
6,15
133,74
11,5
49,07
40,4
472,24
868,69

7,65
0,21
2,94
0,1
1,43
1,3
14,15
33,47

11,19
0,03
3,53
0,08
0,46
0,22
15,6
31,09

Среда
1

000275

2
3
4

000297
000074
000016

Завтрак
Запеканка из творога Диета № 9, без глютена
Какао-напиток молочный с витамином С диета
9
Фрукт яблоко свежее
Хлеб пшеничный "Изобилие"

1

001243

2
3
4
5
6
7

002212
002233
001873
000306
000016
000015

Обед
Нарезка из свежих овощей (томаты,огурцы ) с
маслом
Щи из свежей капусты и картофеля с
мясом,сметаной и зеленью п/ф
Минтай запеченный БГ
Пюре картофельное
Напиток из сухофруктов диета 9
Хлеб пшеничный "Изобилие"
Хлеб ржано-пшеничный "Дарницкий"

1
2
3
4
5

001567
001331
001013
000083
000031

Завтрак
Говядина отварная п/ф
Гречка отварная рассыпчатая
Чай с лимоном диета 9
Фрукт киви свежие
Хлеб ржано-пшеничный "Российский"

1
2
3
4
5
6
7

Обед
001322 Огурцы свежие (порционно)
Суп-лапша из бедра куриного с зеленью БМ,
002750 БГ № 9 ( кукурузные рожки)
002321 Котлета мясная паровая диета 9, БГ, БМ
001169 Овощи припущенные (рагу овощное)
002352 Напиток яблочно-клюквенный без сахара
000016 Хлеб пшеничный "Изобилие"
000031 Хлеб ржано-пшеничный "Российский"

Шеф-повар

168,11
104,01
134,12
37,78
47,46
40
589,68
1 009,97
Четверг

21,58
250/20/1
1,23
90
22,37
150
2,73
200
9,81
18
8,3
20
68,52
111,29 Итого за день

Диетолог
(подпись)

Начальник отдела
безопасности

Мед. работник
(подпись)

Основина О.С.
(подпись)

Степонавичус В.Ю.
(подпись)

72,93

10%

15,96
14,56
2,57
106,02

28,19

10%

22,01
34,66
51,97
19,04
11,80
2,28
1,61
143,37
246,10