Утверждаю:
Согласовано:
АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________
Директор
(подпись)
МЕНЮ
на 7 Март 2 025 г. Комплекс №1 Диета безглютеновая завтрак-обед ОВЗ
№ п/п Номер
Наименование
Ккал
Б
Ж
48,43
3,89
3,65
212,06
17,71
59,2
36,18
35,15
408,73
6,31
0,05
2,24
0,94
0,28
13,71
7,29
0,01
2
0,39
0,4
13,74
13,2
149,84
0,61
11,71
173,12
174,42
95
35,61
641,19
1 049,92
У
Выход
НДС
Цена
Пятница
1
001277
2
3
4
5
6
001405
001524
001741
000025
000026
1
2
3
4
5
6
Завтрак
Сыр "Гауда" слайсы
Каша молочная пшённая с бананом и маслом
сливочным
Чай с лимоном и сахаром
Йогурт персик-манго питьевой 80гр
Хлеб без глютена "Белый"
Хлеб без глютена "Тёмный"
Обед
001379 Нарезка из свежих овощей (томаты,огурцы )
001421 Уха По-ростовски с минтаем и зеленью
Мясо тушеное в томате с перцем болгарским
001213 диета БГ Диета 9
001331 Гречка отварная рассыпчатая
001107 Кисель витаминизированный
000025 Хлеб без глютена "Белый"
Шеф-повар
14,5
15,98
29,74
4,15
8,8
7,2
7,69
57,58
160/40/5
200/5
1шт/80 мл
16
15
37,65
2,45
18,30
10,18
10,03
94,59
0,12
5,83
2,33
12,48
80
200/40/1
10,15
5,3
12,6
4,63
0,92
28,69
42,4
0,39
23,57
37,31
4,26
40/50
27,53
150
23,5
200
7,09
15
77,19
134,77 Итого за день
Диетолог
(подпись)
Начальник отдела
безопасности
Мед. работник
(подпись)
Основина О.С.
(подпись)
Степонавичус В.Ю.
(подпись)
10%
27,25
46,72
42,03
10,04
15,44
10,03
151,51
246,10
