Утверждаю:
Согласовано:
АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________
Директор
(подпись)
МЕНЮ
на 3 - 4 Март 2 025 г. Комплекс №1 Диета безмолочная завтрак-обед ОВЗ
№ п/п Номер
Наименование
Ккал
Б
Ж
У
Выход
НДС
Цена
164,25
206,8
10,62
2,75
13,28
7,87
0,59
31,87
58,5
50,4
479,95
1,35
1,6
16,32
0,3
0,26
21,71
12,15
10,4
55,01
110
200/5
198
150
20
14,4
0,7
0,16
2,15
80
57,15
128,75
197,71
202,5
2,06
12,23
5,85
6,68
14,96
6,12
14,8
2,77
30,6
250
50/40
150
27,81
46,69
5,27
1,78
22,62
38,94
0,55
28,47
50,18
23
1шт/200 мл
11,4
24
84,72
139,73 Итого за день
141,64
216,31
0,01
84,6
46,8
489,36
12,02
3,63
10,31
5,51
0,25
37,07
0,72
1,83
18,2
0,54
0,33
16,69
18,54
9,11
64,97
81,06
1,85
5,2
6,52
100
7,59
197,03
226,08
267,94
40,75
50,4
37,4
900,66
1 390,02
8,14
16,29
6,66
0,2
1,58
1,46
36,18
54,38
10,54
17,46
6,47
0,13
0,17
0,26
40,23
56,92
17,48
250/20/1
90
150
200
20
20
45,38
42,33
8,75
8,62
1,87
1,75
116,29
246,10
Понедельник
1
2
3
4
5
001037
001059
000003
000078
000005
Завтрак
Омлет запеченный натуральный Диета БМ
Каша на рисовом молоке "Дружба"
Чай чёрный без сахара
Фрукт апельсин свежий
Хлеб пшеничный витаминиз. "Рябинушка"
5
6
Обед
001699 Томаты Черри свежие
Нежный суп-пюре из цветной капусты с
002005 зеленью БМ
002194 Мясо тушеное с овощами (свинина)
001045 Гречка отварная БМ
Сок яблочный из зеленых яблок осветлен.
000099 востановл. "Мой" инд. уп. 200мл
000017 Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"
1
2
3
4
5
001567
001607
000140
000086
000020
1
2
3
4
1
2
3
4
5
6
7
Завтрак
Говядина отварная п/ф
Рис припущенный Диета БМ
Чай Ройбуш
Фрукт груша свежая
Хлеб ржаной "Московский"
Обед
001408 Салат "Витаминный" из свежей капусты
Суп картофельный с рисом с мясом и с
002036 зеленью БМ
001354 Бедро куриное запеченное
001611 Макаронные изделия отварные (рожки) БМ
002242 Напиток из ягод Вишенка
000018 Хлеб пшеничный Подовый
000020 Хлеб ржаной "Московский"
Шеф-повар
92
57,58
692,94
1 172,89
Вторник
45,76
9,75
10,6
7,28
97,39
162,36 Итого за день
Диетолог
(подпись)
(подпись)
Основина О.С.
(подпись)
Начальник отдела
безопасности
Мед. работник
40
150
200
180
25
Степонавичус В.Ю.
(подпись)
10%
10%
10%
29,11
22,39
0,34
30,52
1,76
84,12
22,57
2,49
161,98
246,10
65,97
9,99
1,36
50,31
2,18
129,81
