Утверждаю:

Согласовано:

АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________

Директор
(подпись)

МЕНЮ
на 28 - 30 Апреля 2 025 г. Комплекс №1 Диета безглютеновая-завтрак
№ п/п Номер

Наименование

Ккал

Б

Ж

У

Выход

Цена

57,93
48,43

0,09
3,89

6,34
3,65

0,12

8,75
14,5

10,77
18,40

198,18
22,39
73,92

6,09
0,06
1,92

7,39
0,01
0,8

25,44
5,21
14,72

200/5
200/7
32

23,30
3,22
20,93

86,9
487,75
Вторник

1,98
14,03

3,41
21,6

11,39
56,88

1шт/55гр

31,08
107,70

13,2
218,8
138,74
18,39
41,58
430,71
Среда

0,6
14,48
3,32
0,06
1,08
19,54

15,09
4,11
0,01
0,45
19,66

2,7
5,77
21,89
4,21
8,28
42,85

30
90
150
200/7
18

12,95
58,16
21,76
3,09
11,74
107,70

57,65

1,38

4,07

3,31

80

13,78

156,97
224,86
44,25
46,2
529,93

9,71
4,05
0,1
1,2
16,44

11,18
4,56
0,1
0,5
20,41

3,68
40,86
10,45
9,2
67,5

50/40
165
200
20

56,81
16,74
7,30
13,07
107,70

Понедельник
1
2

002806
001277

3
4
5

001724
000006
000025

6

000058

Завтрак
Масло сладко-сливочное порционно
Сыр "Гауда" слайсы
Каша молочная кукурузная с маслом
сливочным
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб без глютена "Белый"
Мороженое молочное ванильное с
пребиотиком

1
2
3
4
5

001652
002286
001873
001358
000025

Завтрак
Кукуруза сладкая, бланшированная
Котлета мясная Диета БГ
Пюре картофельное
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб без глютена "Белый"

1
2
3
4
5

Завтрак
001324 Салат "Витаминный" из квашеной капусты
Чахохбили из филе бедра куриного с
002889 томатами Б/Г
001330 Рис припущенный
000170 Напиток яблочный
000025 Хлеб без глютена "Белый"

Специалист по
организации
индивидуального
питания

Шеф-повар
(подпись)

Директор по
производству-Нача
льник отдела
технологии,
качества и
пищевой
безопасности

Мед. работник
(подпись)

Ракитина А.С.
(подпись)

Степонавичус В.Ю.
(подпись)