Утверждаю:

Согласовано:

АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________

Директор
(подпись)

МЕНЮ
на 28 - 30 Апреля 2 025 г. Комплекс №1 Диета безмолочная-завтрак
№ п/п Номер

Наименование

Ккал

Б

Ж

У

Выход

Цена

125,6

10,16

9,2

0,56

2шт/40гр

27,20

217,09
22,39
55,5
84
504,58
Вторник

2,53
0,06
3,43
0,42
16,6

9,67
0,01
0,7
3,15
22,73

29,97
5,21
8,88
13,58
58,2

200/2/5
200/7
25
1шт/70гр

37,68
3,22
3,41
36,19
107,70

26,4
218,8
172,55
18,39
55,2
491,34
Среда

1,2
14,48
3,08
0,06
1,7
20,52

15,09
6,61
0,01
0,53
22,24

5,4
5,77
25,09
4,21
10,93
51,4

60
90
180
200/7
23

25,90
58,16
18,15
3,09
2,40
107,70

57,65

1,38

4,07

3,31

80

13,78

183,64
246,98
44,25
95,76
628,28

11,57
6,7
0,1
3,04
22,79

13,29
6,97
0,1
0,49
24,92

3,77
39,43
10,45
19,76
76,72

60/40
170
200
38

66,17
17,06
7,30
3,39
107,70

Понедельник
1

000461

2
3
4
5

000252
000006
000029
000129

Завтрак
Яйцо отварное
Каша из 5 злаков с клубникой на рисовом
молоке
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб тостовый ржаной "Волшебная рожь"
Мороженое кокосовое "Сорбет Кокос"

1
2
3
4
5

001652
002286
000293
001358
000017

Завтрак
Кукуруза сладкая, бланшированная
Котлета мясная Диета БГ
Пюре картофельное Диета БМ
Чай с лимоном и сахаром
Хлеб ржаной йодированный "Николаевский"

1
2
3
4
5

Завтрак
001324 Салат "Витаминный" из квашеной капусты
Чахохбили из филе бедра куриного с
002855 протертыми томатами
001604 Полба припущенная Диета БМ
000170 Напиток яблочный
000005 Хлеб пшеничный витаминиз. "Рябинушка"

Специалист по
организации
индивидуального
питания

Шеф-повар
(подпись)

Директор по
производству-Нача
льник отдела
технологии,
качества и
пищевой
безопасности

Мед. работник
(подпись)

Ракитина А.С.
(подпись)

Степонавичус В.Ю.
(подпись)