Утверждаю:

Согласовано:

АО Комбинат школьного питания "Центральный"
Тарасова И.Н. _______________

Директор
(подпись)

МЕНЮ
на 5 - 7 Май 2 025 г. Комплекс №1 Диета безглютеновая-завтрак
№ п/п Номер

1

001062

2

001614

3
4
5

000332
001358
000025

1
2
3
4
5

002866
002321
001873
000140
000025

1
2
3
4
5

002335
001189
001524
002899
000025

Наименование

Ккал

Понедельник
Завтрак
Сыр Российский
35,45
Чахохбили из филе куриного с томатами
Диета БГ, БМ
92,44
Макаронные изделия отварные (безбелковые
овощная ракушка) диета БМ, БГ,ФКУ
233,14
Чай с лимоном и сахаром
18,39
Хлеб без глютена "Белый"
55,44
434,86
Вторник
Завтрак
Огурцы свежие с зеленью с маслом
56,53
Котлета мясная паровая диета 9, БГ, БМ
156,56
Пюре картофельное
134,12
Чай Ройбуш
0,01
Хлеб без глютена "Белый"
39,27
386,49
Среда
Завтрак
Филе куриное тушеное БГ
132,79
Рис припущенный с овощами
192,18
Чай с лимоном и сахаром
17,71
Фрукт яблоко свежее
56,4
Хлеб без глютена "Белый"
53,13
452,21

Б

Ж

2,45

2,85

10,09

4,21

0,27
0,06
1,44
14,31

У

Выход

Цена

10

8,82

3,34

45/45

43,26

5,53
0,01
0,6
13,2

45,56
4,21
11,04
64,15

150
200/7
24

37,10
3,09
15,43
107,70

0,5
11,53
3,21

5,08
11,54
3,97

2,39
1,23
21,16

1,02
16,26

0,43
21,02

7,82
32,6

80
90
145
200
17

21,98
51,97
21,03
1,36
11,36
107,70

12,55
3,43
0,05
0,56
1,38
17,97

6,28
5,02
0,01
0,48
0,58
12,37

6,31
32,46
4,15
11,76
10,58
65,26

60/45
150
200/5
120
23

55,60
17,15
2,45
17,47
15,03
107,70

Специалист по
организации
индивидуального
питания

Шеф-повар
(подпись)

Директор по
производству-Нача
льник отдела
технологии,
качества и
пищевой
безопасности

Мед. работник
(подпись)

Ракитина А.С.
(подпись)

Степонавичус В.Ю.
(подпись)